Женский интернет-журнал

Крещение начинается еще в Сочельник — за день до самого праздника Богоявления. 18 января — должен соблюдаться серьезный пост, когда верующие едят только один раз за день, после восхода первой звезды. Хозяйки на эту трапезу готовят сочиво либо кутью —…

Каникулы — красивое время, когда все можно делать медлительно, со вкусом. И 1-ое, чем мы занимаемся утром — готовим завтрак. В выходные можно приготовить что-то более существенное и сложное, чем рядовая быстрая овсянка. Например, ту же овсянку, только…

Мясо зайчика не только полезное и диетическое, но еще и очень смачное. Оно мягкое, нежное, сочное — естественно, если приготовить его правильно. А верно — это медленно. Кролик любит долгое тушение или запекание в большенном количестве соуса. Нужно,…

Провести пост без майонеза очень трудно. Ведь зима — это время сытных салатов с майонезом, таких как оливье, селедка под шубой, винегрет. И все их можно сделать в постном варианте. Вот только наилучший соус для салатов…

Редчайшая хозяйка не задумывается: не выделяется ли страшный тефлон из царапин на сковородах с антипригарным покрытием? Сейчас на это есть научный ответ: выделяется интенсивно. Проблему изучили ученые из Австралии. Результаты этого исследования были размещены в научном журнале Science of TheTotal…

Повелитель несладкой выпечки — пирог с капустой. Тем более необходимо печь пироги с такой начинкой осенью, когда мы только не так давно собрали очередной урожай белокочанной. Впрочем, использовать для пирога можно…

Шарлотка ведет свою историю от британского хлебного пудинга. Чаще всего его делали с яблоками. Так что традиционная шарлотка делается из хлеба, размоченного в молоке и яичках, и все это запекается в духовке. Таковой пирог более трудоемкий, чем…

Лечо — одна из хороших заготовок на зиму из перца и томатов. К этим основным овощам добавляются лук, чеснок, все это консервируется солью, сахаром и уксусом. Это — база. Далее…