Вам позвонили друзья и сказали, что скоро придут в гости? Срочно бегите в магазин (список ниже). На приготовление двух салатов, овощной нарезки, аппетитной курочки с золотой корочкой,картошки на гарнир и вкусного торта уйдет у вас не более часа.

 

Список необходимых продуктов: 1 курица целиком 1кг каменной соли 2кг картофеля 1 банка красной фасоли 2 пакетика сухариков с чесноком 1 баночка (маленькая) маринованных корнишонов или 2-3 соленых огурца 150гр сыра (типа «Российский») 1 банка печени трески 3 яйца 1 небольшая луковица 1 пакет майонеза 1 огурец 1 помидор 1 упаковка готовых коржей (2шт) 250гр сливочного масла 1 банка сгущенки 2-3 ложки какао-порошка 1 апельсин 1 киви

 

Первым делом поставьте отваривать яйца. Духовку разогреть до 230градусов. Курицу помыть, промокнуть полотенцем. На сковородку или противень высыпать каменную соль, равномерно распределить по дну. На соль уложить курицу (спинкой вниз) и поставить в духовку на 50 минут. Пока печется курочка, вы успеете приготовить салаты. В салатницу выложите фасоль (жидкость слить в раковину), сухарики, корнишоны (если они крупные или вы используете соленые огурцы, порезать кусочками, но не мелко), сыр в терку, посолить и смазать майонезом.

 

В другую салатницу выложить печень трески (масло слить), мелко ее порубить, добавить порезанные яйца и лук, посолите и смажьте майонезом. На тарелочку порежьте свежий огурчик и помидору, красиво уложите и посолите. Пришло время почистить, порезать картофель крупными дольками и поставить варить. Пока варится картофель, займемся тортом. В глубокой миске взбейте миксером 200гр сливочного масла, банку сгущенки и какао-порошок. Разделить коржи и кремом промазать каждый слой. Сверху украсьте торт кусочками апельсина и киви. Уберите торт в холодильник. Пришло время снять картошку с огня, слить воду и смазать сливочным маслом (50гр). Курицу достать из духовки, выложить на красивое блюдо целиком и поставить на середину стола.

Теперь необходимо привести себя в порядок, накрыть стол и встречать гостей! Удачи!