Капуста: некоторые полезные свойства и рецепты

При слове “капуста” первое, что приходит на ум – борщ или голубцы. Но, что конкретно мы знаем о поистине народном овоще?

Полезные свойства капусты делают её действительно ценным продуктом питания. В ней содержится почти весь набор витаминов необходимых для жизнедеятельности человеческого организма. Какие только блюда из нее не готовят: жарят, варят, делают салаты из свежей и квашеной капусты. Кстати, квашеная капуста сохраняет практически все свои питательные и лечебные свойства. В общем – золотой овощ и настоящая палочка выручалочка.

Но помимо того, что капусту можно есть, мало, кто знает, что она еще может пригодиться и в быту, и в косметике, а насчет лечебных свойств нужно говорить отдельно.

  • Капусту можно использовать для чистки ковров. Любых! Хоть синтетических, хоть шерстяных. Делается это просто: капуста режется на части и используется как щетка.
  • Освежить цвет ковра поможет капустный рассол. Для этого просто протрите ковер тряпочкой, смоченной в рассоле.
  • Странно, но это так – свежий капустный лист хорошо очищает алюминиевую посуду.
  • Косметические свойства капусты широко применяются в виде масок для лица. Кроме того, что такие маски хорошо увлажняют и питают кожу, они еще обладают отбеливающим эффектом. Самая простая питательная маска: пропущенные через мясорубку или блендер капусту и морковку отжимают. В полученный сок добавляется  мед и ложка йогурта. Хорошо размешивается и накладывается на лицо. Через 10-15 минут смывается чуть теплой водой.
  • Для жирной кожи используют квашеную капусту: несколько раз в неделю квашеную капусту накладывают на лицо и оставляют на 20-30 минут. Затем смывают прохладной водой и смазывают кремом.
  • Для сухой кожи: измельченные листья капусты отваривают в молоке до состояния кашицы, затем накладываю на кожу лица и шеи на 20 минут. Смывается теплой водой.
  • Ванночка из сока квашеной капусты восстановят прочность ногтей.
  • Отбеливающая маска для любого типа кожи. Смочить ватный диск в соке кислой капусты, слегка отжать и наложить на пигментные пятна на 10 минут. Процедура повторяется через день до побледнения пятен, но не более 30 раз.
  • Сок свежей капусты сужает поры, особенно на жирной коже. Устраняет воспаление, а также осветляет веснушки и пигментные пятна при регулярном применении.
  • Довольно популярно применение капусты в народной медицине. Измельченная свежая капуста повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, регулирует работу кишечника, улучшая пищеварение. То же самое можно сказать и о квашеной, к тому же она – хорошее профилактическое средство против цинги и хронической диспепсии, легкое слабительное при запорах, легкое мочегонное средство. Врачи рекомендуют употреблять её при ожирении и сахарном диабете.
  • Сырые листья, приложенные к больным местам, уменьшают подагрические боли.
  • Листья капусты, сваренные в молоке и смешанные с отрубями, применяют в виде припарок при мокнущей экземе.
  • А свежие измельченные листья, смешанные с яичным белком заживляют гнойные раны.
  • Капустой с медом лечат пяточную шпору. Капустный лист намажьте медом плотно прибинтуйте к пятке и утеплите.
  • Сырок капустный сок используют для выведения бородавок. Выжать сок из свежей капусты, смочить в нем сложенную в несколько слоев марлевую салфетку, немного отжать, приложить к пораженному месту, закрыть компрессной бумагой или целлофаном, плотно забинтовать. Делать лучше на ночь.
  • Капуста для похудения хороша, потому что в ней минимум калорий – всего 25 Кк на 100г свежего продукта. Капуста – источник витамина С, который поддерживает сосуды в отличном состоянии, тонизирует, благоприятно влияет на нервную систему. Содержит большое количество клетчатки, которая очищает организм от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ.

Вас заинтересует:

Загрузка...