Какие составляющие в составе алкогольного напитка имеют возможность повлиять на то, как он подействует на самочувствие человека и его здоровье? Врач-психиатр-нарколог Людмила Бутер помогает разобраться.

Людмила Бутер Кандидат мед наук, врач-психиатр-нарколог высшей категории медицинского центра «ТаоМед»

— Учить состав алкогольных напитков достаточно сложно. На этикетке со спиртным, в отличие от других товаров, указывается только содержание этилового спирта и сахара. Чуток более развернутый состав указан на пиве.

Как правило, качество алкоголя можно полагать по его цене и месту приобретения. Мое личное актуальное наблюдение: дешевый крепкий алкоголь мужчины пьют залпом. В итоге такой алкоголь выпивается в большем количестве, и общая стоимость выпивки получается почти такая же, как у более дорогого продукта. А вот нехорошие последствия для здоровья от принятой «двойной» дозы еще выше.

Доктор объясняет, когда выпивать два дня — это уже запой и как стремительно человек может спиться

Опасно доставать «элитный» алкоголь с рук, он может привести к головной боли и даже суровому отравлению. Кустарно изготовленные спиртные напитки имеют возможность содержать этиловый спирт низкого качества с высочайшим количеством сивушного масла и альдегидов.

Главные компоненты сивушного масла — изоамиловый, изобутиловый, изопропиловый спирт и алифатические альдегиды. Изоамиловый спирт в 10−12 раз токсичнее этилового.

В суррогатном алкоголе, слабоалкогольных напитках низкого свойства и самогоне содержание изоамилового спирта может быть значимым. Первые признаки отравления появляются уже при приеме 0,5 г такового продукта: сильная головная боль, тошнота, рвота. Изоамиловый спирт резко увеличивает содержание ацетона и других кетонов в организме, а в дозе 10−15 г он смертелен для человека.

Фото: unsplash.com

Чего в составе алкоголя стоит избегать?

— Я противник сладкого и синтетического алкоголя. Сладкие спиртные напитки ускоряют пришествие алкогольного опьянения и продлевают его. Не считая того, сахар, содержащийся в спиртном, увеличивает содержание глюкозы в крови, нарушает обменные процессы в печени. Потому лучше, на мой взгляд, не выбирать слабоалкогольные напитки либо коктейли с высоким содержанием сахара.

Несмотря на то что не стоит забывать, что основной неприятель здоровья в любом спиртном напитке — сам этиловый спирт. Употребление очень дорогого алкоголя (не принципиально какого) в большом количестве непременно приведет к негативным последствиям для организма.

Состав алкоголя оказывает влияние на то, какое действие он оказывает?

— «Одурманивающая» способность алкоголя зависит от нескольких характеристик: содержание в нем этилового спирта, наличие сахара, газированность.

Этиловый спирт из газированных спиртных напитков усваивается резвее, чем из спиртного без пузырьков. Сладкие слабоалкогольные напитки также пьянят резвее.

Но самое главное значение имеют скорость и количество выпитого спиртного — они в большей степени будут оказывать влияние на самочувствие человека в определенный момент и на состояние его здоровья в перспективе.

По материалам tut.by