Окраска яиц к Пасхе луковой шелухой — простой рецепт

Красить яйца к Пасхе многовековая традиция православных верующих. По преданиям, вскоре после воскрешения Христа, Мария Магдалина прибыла в Рим для проповеди Евангелия и явилась ко двору императора Тиберия. В качестве подарка она протянула ему куриное яйцо со словами: Христос воскрес. Император, конечно, не поверил ее словам и сказал, что скорее белое яйцо станет красным, чем мертвый оживет. И тут же яйцо стало красным.

В настоящее время существует множество способов окраски яиц, в том числе их художественное оформление при помощи обжимающих пленок с уже нанесенным рисунком, окраска синтетическими красителями, нанесение рисунков при помощи воска и многое-многое другое.

Но, все-таки, изначально на Пасху дарили яйца красного цвета, символизирующего кровь Христа. Поэтому здесь приводится способ окраски яиц старинным бабушкиным способом при помощи луковой шелухи.

Рецепт покраски яиц в луковой шелухе:

Берем луковую шелуху примерно от 1 — 1, 5 кг лука. Заготовить ее лучше заранее. Тщательно промываем шелуху и варим в воде 30 — 40 минут. По истечении этого времени добавляем в воду 1 ст. л. соли и опускаем в кипящий отвар яйца.

Яйца перед варкой тщательно промываем холодной водой. Соль предотвратит растрескивание яиц. Яйца варим 15 минут, переворачивая их время от времени для более равномерной окраски, после чего опускаем в холодную воду. Остывшие яйца тщательно протираем досуха и смазываем тонким слоем растительного масла. Излишки масла можно удалить салфетками. Скорлупа яиц после этой процедуры будет блестеть, как будто яйцо покрыли лаком. Как правило, таким количеством шелухи можно за один раз покрасить 10 штук яиц.

Вас заинтересует:

Загрузка...