С пришествием холодов хочется не только согреться, но и сделать лучше свой иммунитет. В этом помогут жаркие витаминизированные напитки, рецептами которых мы с вами поделимся.

«Осенью иммунитет слабеет, — говорит Ольга Шарапова, заслуженный доктор России, главный врач ГКБ им. В. В. Виноградова. — Наш организм становится более уязвимым перед простудными болезнями. Поэтому очень важно его укрепить витаминами и питательными субстанциями. Я советую употреблять как можно больше цитрусовых: в их много витамина С. Кстати, очень полезна и морковь, а также имбирь издавна зарекомендовал себя как отличный борец с простудными болезнями».

Имбирный чай

Фото: Shutterstock.com

• 1 л воды
• 15 г свежайшего имбиря
• 1 палочка корицы
• 1 ч. л. молотой куркумы
• ¼ лимона
• Мед либо сахар

Шаг 1. Воду подогреть в сотейнике.

Шаг 2. Имбирь очистить, натереть на маленькой терке или пропустить через пресс для чеснока.

Шаг 3. Измельчить корицу в ступке для пряностей.

Шаг 4. Добавить имбирь, корицу и куркуму в жаркую воду, подержать на огне 5 минут, но не давать кипеть.

Шаг 5. Снять с огня, выжать четвертинку лимона, процедить.

Шаг 6. Разлить по чашечкам, добавить сахар или мед.

Чай с имбирем и кардамоном

Фото: Shutterstock.com

• 1 л воды
• 4-5 зернышек кардамона
• 10 г имбиря
• Сахар
• 2-3 ч. л. темного чая
• 1 стакан молока
• Сахар тростниковый по вкусу

Шаг 1. Подогреть воду в сотейнике.

Шаг 2. Имбирь очистить, натереть на маленькой терке.

Шаг 3. Из зернышек кардамона извлечь семена, растереть их в ступке.

Шаг 4. Добавить имбирь и кардамон в воду. Варить на маленьком огне в течение 5 минут.

Шаг 5. Добавить сахар, чай и варить на маленьком огне.

Шаг 6. Добавить подогретое молоко, поварить 3 минутки, процедить, разлить по чашкам.

Морковно-свекольный чай

Фото: Shutterstock.com

• 1 морковь
• 1 свекла
• 1 ч. л. меда
• 700 мл воды

Шаг 1. Морковь натереть на маленькой терке, залить стаканом горячей воды. Источник: aif.ru